瘦肉配三丝的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与冬笋、芸豆、豆腐皮搭配；与甘草、百合、基围虾相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热润燥、健脾利湿、预防高血压等功效；可与蛤蜊、桂花、北极虾搭配；与小葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、祛风等功效；可与红薯、粳米、核桃搭配；与黄瓜、甲鱼、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补钙、促消化等功效；可与小米、火腿、排骨搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效；