迷你小锅盔的热量和减肥功效

1、15ML温水中加入1克酵母粉，10克白糖搅拌至糖，酵母完全溶解

2、100克面粉中加入1克泡打粉拌匀后加入酵水搅拌

3、分次加入清水搅成雪花状后和成光滑的面团，盖上布饧15分钟

4、猪肉，胡萝卜，豆腐干，洋葱分别切粒，水果玉米剥好粒。猪肉粒用盐，生抽，胡椒粉腌制10分钟

5、热锅凉油，下猪肉粒煸炒至金黄色

6、加入胡萝卜粒，洋葱粒，豆腐干粒，玉米一起煸炒至熟

7、加入老抽，美极鲜，胡椒粉炒均，再淋上一点香油出锅

8、将饧好的面团分成小剂子，分别擀成中间厚，边缘薄的面皮

9、中间涂上一层食用油

10、像包包子一样包起来

11、包好按扁成饼状

12、不粘锅烧热，刷一层薄油，放小饼进行烙制至两面金黄成锅盔

13、将生菜洗干净沥干水

14、将小锅盔从则面剖一刀，不要切断

15、用左手将锅盔夹开大口，放入生菜和炒好的猪肉馅料即可