| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 香甜挡不住,芝麻酱面包热量/卡路里2100千卡 | |||

1、把除了黄油的所有材料,放入面包桶中,和面15分钟。

2、加入黄油继续揉成光滑的面团。

3、检查出膜效果,如果伸展性不好,可以在揉15分钟。

4、选择发面模式,发酵至两倍大,取出面团,均匀分成四份,盖上湿布或保鲜膜,松弛10分钟。

5、取一个面团擀成长方形。

6、均匀的抹上芝麻酱。

7、从左侧像右卷起。

8、如图

9、用锋利的刀从中间切开,顶端留2厘米不要切断。

10、像编辫子一样,两边交错,最后尾部捏紧。

11、全部做好如图,二次发酵至两倍大。

12、烤箱预热170℃中层上下火,烤25-30分钟。

13、成品

14、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、治疗便秘等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与菠菜、钙粉、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与羊排、韭菜、洋葱搭配;与豆浆、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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