| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 肉丁炒笋热量/卡路里237千卡 | |||

1、猪肉切丁

2、笋清洗干净,用清水浸泡15分钟。

3、笋斜着切段

4、锅中放油,放肉丁煸炒,放生抽。

5、倒入胡萝卜丁,继续翻炒

6、放笋翻炒,加盐。盖盖焖一会。可以放一小勺水。2分钟后出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效;可与莲藕、小白菜、芒果搭配;与红螺、鸭梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、利尿等功效;可与西兰花、香菇、大米搭配;与猕猴桃、水萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
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