| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 沙茶酱脆皮虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于马路散步140分钟消耗的热量120 | |||||
1、备好材料
2、虾洗净，用剪刀剪去虾脚，挑去虾肠，从虾肚中间剪开，方便入味
3、处理好的虾加少量酱油拌匀腌制一下
4、沙茶酱、酱油、料酒在小碗里调匀等用
5、姜切小片、葱切段
6、锅中加稍多点油，放入虾煎炸至皮酥脆
7、然后捞出待用
8、锅留点油，放姜片、葱白炒香
9、加入虾翻炒几下
10、倒入沙茶酱汁再加一小勺水，烧至收汁炒匀就可以了
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、增强性功能、治疗高血压等功效；可与西兰花、豆苗、火龙果搭配；与茶叶、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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