| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 593.5克 | 麦穗椰蓉面包热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡,相当于打牌1187分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备所有材料
2、将主面包内的所有材料（除黄油、抹茶）放入面包机，启动和面程序，设置20分钟
3、和面10分钟后放入黄油，程序结束后检查面团，能拉出不易破而薄的手套膜
4、将面团分成：原味面团占3/5比例，抹茶占2/5比例。抹茶面团加入抹茶粉和少许牛奶，揉匀。放入面包机进行一发
5、发酵时间开始制作椰蓉内馅：黄油和糖放入碗中，隔热水融化，加入蛋液（取小个鸡蛋，打散称出30g，剩余的刷面包表面），加入椰蓉
6、拌匀后盖上盖子备用
7、检查面团发酵，手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。
8、平均分成5份，盖上保鲜膜静置10分钟
9、擀成薄片，均匀地涂抹上椰蓉馅
10、卷好收口捏紧
11、烤箱启动发酵程序，55分钟（放一碗热水）。
12、准备一支锋利的剪刀，斜斜的剪出麦穂的样子（如图）
13、烤箱预热180度上下火20分钟左右（上色记得盖上锡纸哦）
14、出炉了
15、细节图
16、色泽金黄 满屋飘香
17、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与香椿、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与羊排、干贝、辣椒搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、调味等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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