| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 150千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 黑椒牛肉意面热量/卡路里684千卡 | |||

1、将牛肉清洗干净。

2、切成小条。

3、放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均匀。

4、放入少许橄榄油,抓拌均匀。

5、洋葱洗净,切成丁。

6、煮锅中放入适量水,煮开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。

7、将煮熟的意面捞出,用凉水冲凉后放入少许橄榄油,拌匀。

8、炒锅中放入适量橄榄油,油温升高后放入洋葱、牛至叶,炒出香味。

9、放入肉,翻炒。

10、炒至肉色变白。

11、放入意面、适量盐、黑胡椒粉,翻炒。

12、撒入少许牛至叶,翻炒均匀后盛出即可。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补血、强健筋骨等功效;可与枸杞、芹菜、鸡蛋搭配;与板栗、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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