| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2430千卡 | |||
1、把莲藕削去外皮,洗干净备用。
2、糯米泡一到两个小时。
3、莲藕的一头切掉3厘米,然后留着莲藕切掉的部分,当作盖子。
4、把糯米灌进莲藕里,边灌边用筷子往里杵。
5、最后把盖子盖在莲藕顶部,然后扎上牙签儿
6、放入高压锅内,加入水,水要高过莲藕
7、然后往水中加入适量的冰糖和红糖(根据个人的口味加入冰糖红糖如果喜欢甜一些就稍微多放些)

8、放入高压锅内加上阀,大火呲20分钟,然后关火把气放没了,打开高压锅盖子大火收汁。

9、最后等糯米藕放凉之后,切片摆盘,浇上稻香村的糖桂花。美味啊!
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、改善肠胃、补脾等功效;可与黄鳝、鲢鱼、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补脑益智、健脾养胃等功效;可与香瓜、桂花、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与香蕉、高粱、草莓搭配;
桂花酱的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、温胃驱寒、补血等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与牛里脊、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
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