| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 38千卡 | 54千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 907.5克 | 一个人的意大利面热量/卡路里836千卡 | |||

1、把肉切成末(可用猪肉代替),西红柿和火腿切成丁,西兰花洗好备用

2、煮意大利面和西兰花(为了节约水可以一起煮哦

3、意大利面煮大概十分钟,然后捞出沥干水分

4、锅内加热,放入适量橄榄油,油热了以后,加入西红柿,把西红柿汁炒出来后再放入牛肉末翻炒,接着再放入火腿炒(火腿可以不加,看个人喜好),放调味盐(根据个人口味可以加其它调味料)。最后一步就是倒入煮好的意大利面和酱一起翻炒(。加入煎蛋西兰花摆盘,ok---完美
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有消水肿、益气血、强筋骨等功效;可与姜、草菇、鸡腿菇搭配;与鲶鱼、鲇鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、促进消化、润肠通便等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、黄鱼搭配;与虾、螃蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、止血等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、促进生长等功效;可与牛肉、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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