| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 甜椒粉 | 克 | 29千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 墨西哥饼佐牛油果莎莎酱热量/卡路里2167千卡 | |||
 热量2167千卡,相当于保龄球运动722分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉 玉米面 盐混合均匀
2、倒入80g左右水 边倒边抓匀
3、将面揉匀成团即可 静置一会儿
4、将面分成大小均匀的小块 比饺子皮大一点 擀成薄片
5、表层撒面粉防止粘连 用塑料袋包好放到冰箱冷藏待用
6、把饼皮放在电饼铛或者平底锅里烤熟 烤至焦脆最好吃
7、把食材切碎 加入橄榄油 盐 黑胡椒 柠檬汁 甜椒粉用搅拌机打碎
8、成品酱可以冷藏几小时更入味
9、趁热卷起吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、降血脂、美容养颜等功效；可与蒜蓉辣酱、铁棍山药、白玉苦瓜搭配；与螺、生蚝、木梨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、清热解毒等功效；可与三文鱼、西兰花、福寿鱼搭配；与南瓜、地瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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