| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 清炒豆角热量/卡路里2048千卡 | |||

1、豆角洗净切丝

2、瘦肉切丝或片,用盐,料酒,辅料淹十分钟!

3、锅中坐油,放入瘦肉炒散,变白捞出!

4、放葱姜蒜爆香,下豆角爆炒熟,起锅前放入炒好肉,香油,鸡粉!

5、开吃吧!!!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、温补、益肾等功效;可与土豆、土豆、冬瓜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、防肿瘤等功效;可与火腿、生菜、龙须菜搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、降血脂等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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