| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 土豆腊肠焖饭热量/卡路里1795千卡 | |||

1、准备以上材料,土豆比较大就用2个,番茄较小可以用2个,腊肠1根,不吃辣的可以不放小尖椒。

2、将土豆.番茄.胡萝卜切小块,腊肠切片,姜切丝或切末,小尖椒尽量切小点才有辣味。

3、将锅烧热,少放点油并将油烧热,小火,将姜和尖椒先放入炒出香味,再放腊肠翻炒一会,中火,陆续加土豆.胡萝卜.番茄进去翻炒,再添加酱油.醋.耗油进行翻炒,然后出锅。

4、俩米淘洗干净,放入锅底,加水至冒出米1-2厘米,并在米里加1-2勺糖,这样米会更香甜些,再将菜铺在上面。

5、再在上面铺撒一些玉米粒和青豆,你也可以选择不加,其实怕买多了不知道剩下的该怎么办,你可以下次做稀饭或干饭的时候加入其中就可以啦。

6、开启煮饭键,直至煮熟,加入葱末。

7、出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、和胃等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、补中益气、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与蜂蜜、比目鱼、绿豆芽搭配;与木瓜、猕猴桃、柠檬相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、护肤、增强免疫力等功效;可与豆腐、福寿鱼、西葫芦搭配;与鳙鱼、鲇鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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