| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 牛油果鸡蛋三明治热量/卡路里741千卡 | |||

1、我用的芥末酱和蛋黄酱,某宝刚买的

2、牛油果对半切开,去核、去皮

3、压成泥

4、加入煮熟鸡蛋两个,一起压成泥,加入芥末酱、蛋黄酱、少许盐、黑胡椒碎搅拌均匀

5、夹进面包片里,快手早餐完成啦
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有清心、抗癌、治便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效;可与香椿、牡蛎 、辣椒搭配;与地瓜、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、调味等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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