| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 梭边鱼热量/卡路里95千卡 | |||

1、姜丝,蒜末放鱼肚里,料酒,盐,胡椒粉摸鱼皮,腌制15分钟。

2、少许油,鱼肚里的姜丝蒜末弄出来,腌制碗里的料倒进锅里,煎成金黄。

3、起锅后,放盘里。送进微波炉加热13分钟,

4、少许油,豆瓣酱,尖椒颗粒,蒜末,姜丝,料酒,生抽,蚝油。炒出香味,加热水,熬制5分钟。

5、将料,直接淋在蒸好的鱼上,放葱段。粑粑麻麻说,非常好吃,哈哈
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、镇吐、驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、马齿苋、粳米搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、降血压等功效;可与牛肉干、咖哩牛肉干、牛霖搭配;与熏干、熏豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、预防高血压、降血脂等功效;可与娃娃菜、明虾、海虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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