| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 家常炒饭热量/卡路里1361千卡 | |||
1、用盐,麻油,白胡椒粉,料酒,鲜酱油腌制肉丝
2、卷心菜切丝青豆玉米粒化冰
3、锅中放入油烧热,放入青豆玉米粒和卷心菜丝翻炒一会放盐,然后放入腌制好的肉丝
4、最后,加入米饭翻炒至米饭炒热后盛去

5、成品图
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、帮助睡眠、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、消毒等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、健胃消食等功效;可与樱桃番茄、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、延年益寿、养血护肤等功效;
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