什锦闷饭的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、美容护肤等功效；可与豆角、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、蜂蜜、草鱼搭配；与西红柿、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、清肺、除烦渴等功效；可与黑豆、猕猴桃、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

笋的热量19千卡（每100克）；具有解毒透疹、益气和胃、清热益气等功效；可与海参、木耳、猪腰搭配；与猪小排、羊排、羊肝相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有寒滞腹痛、治疗便秘、治便秘等功效；可与圆白菜、卷心菜、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；