| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 榴莲炒饭热量/卡路里1256千卡 | |||

1、培根切片,榴莲去核切碎,下培根用黄油煸炒。

2、下榴莲肉煸炒均匀,接着下胡萝卜粒和玉米粒。

3、盛下隔夜饭,炒散后放入适量咖喱粉,翻炒均匀后出锅即可。
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有帮助消化、健脾补气、温暖身体等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清胃解渴、消除水肿等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、菠菜、莴笋搭配;与辣椒、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、抗衰老、防治冠心病等功效;可与菜花、鸽肉、豇豆搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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