| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 葱油饼热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于摘水果446分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加入半勺盐，适量白开水揉成面团。
2、静置20分钟后揉成光滑的面团。
3、醒面的时间把小葱切末。
4、把花生油加热，倒入30克面粉中，加入半勺盐，做成油酥。
5、把揉好的面团均匀分成4份，擀成1mm厚的面片。
6、在擀好的面片上均匀涂上油酥，撒上葱花。
7、裹成长条。
8、盘成这样的卷。
9、再用擀面杖擀成薄片。
10、平底锅放油烧热，加入面饼，煎至两面金黄即可。
11、外焦里嫩，香喷喷的葱油饼出炉啦。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强体质、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、润肺化痰、防冠心病等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
