凉拌腐竹的热量和减肥功效

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、预防动脉硬化、防治高脂血症等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、开通疏利、清热利尿等功效；可与鸡腿菇、竹笋、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；