滑蛋虾仁的热量/卡路里_滑蛋虾仁的做法

1、虾去皮去头，把虾头和虾皮放入锅中加入油翻炒，炒出香气和虾油，然后倒入热水，煮开，沥出虾壳虾头
2、虾去虾线，需要用料酒，白胡椒粉，淀粉腌下，去腥，淀粉能吸些水分让虾更脆。锅内虾汤开后放入葱花和虾仁，适量盐，然后勾芡，关火下入打散的鸡蛋（先勾芡再下入鸡蛋）
3、然后开火，小心翻动，出锅后撒点葱花更好（我早上做的，条件有限没那么多葱）

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、通乳、抗早衰等功效；可与海马、葡萄、上海青搭配；与山药、荷兰豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、西红柿、明虾搭配；与红薯、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、抗氧化、美容等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、冠心病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

滑蛋虾仁的热量和减肥功效