| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | 炸春卷热量/卡路里2087千卡 | |||

1、所以材料和调料混合拌匀。

2、取适量在皮的下方。

3、两边对折卷起来后粘点水糊住即可。

4、准备好后,油炸金黄色。

5、成品。
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、提高免疫力、解毒等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解热除烦等功效;可与猪肉、栗子、蚕豆搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、防癌、降低胆固醇等功效;可与油菜、莴笋、毛豆搭配;与北极虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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