| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 洋葱肥牛饭，高火3分钟搞掂热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于跑步40分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材：肥牛肉片，洋葱，米饭，葱。
2、150克肥牛肉片洗净后放入碗内，加入生抽、盐、糖、淀粉，拌均匀，腌制10分钟。
3、洋葱半个，洗净后切丝，码在盘上，撒上少许盐花。
4、将腌制好的肥肉肉片铺到洋葱上。
5、盖上微波炉盖，放入微波炉中，变频微波高火3分钟，取出。
6、把蒸好的米饭装入碗中，盖上做好的洋葱肥牛，撒上葱花，完成。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、帮助睡眠、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、降血压等功效；可与五花肉、羊排、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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