海盐巧克力碧根果派的热量和减肥功效

1、黄油切成小块，室温软化，用刮刀拌开；加入椰蓉，刮刀拌匀至看不到干粉；

2、蛋黄加水加砂糖加盐拌匀

3、加入黄油中

4、低粉和可可粉，糖粉混合过筛

5、用刮刀切拌均匀后成团

6、把面团放在两层保鲜膜的中间，然后擀成3毫米左右的片状，放冰箱冷藏松驰半个小时

7、模具四周涂上黄油

8、把派皮盖在派盘上，等派皮自然垂落到底部以后，稍微整下型，然后用擀面杖一擀，将模具上多余派皮去掉

9、用叉子叉上一排排小洞，防止烘烤时底部拱起

10、奶油奶酪隔温水软化 加入细砂糖 用蛋抽搅拌均匀

11、淡奶油、牛奶、蜂蜜一起加热至微沸 加入黑巧克力后静置二分钟然后搅拌至巧克力融化

12、奶油奶酪加入巧克力液搅拌均匀

13、加入全蛋液搅拌均匀

14、巧克力乳酪馅过筛

15、烤箱180度预热十分钟，派中放入一半的碧根果肉然后倒入巧克力奶酪馅，轻震二下

16、烤箱上下火170度 30-35分钟

17、放凉后放上另一半的碧根果肉进行装饰和切块，表面可以撒上点点海盐增加丰富的口感

18、成品

19、成品