| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 蛋丝炒饭热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于对面舞83分钟消耗的热量270 | |||||
1、备蛋丝。
2、再备辣椒切段。
3、米饭一碗。
4、锅里烧油，放进辣椒加盐炒匀。
5、倒进蛋丝翻炒几下。
6、倒进米饭炒匀。
7、淋上生抽炒散炒匀炒香即可。
8、炒好的蛋丝炒饭。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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