绝品豆腐的热量/卡路里_绝品豆腐的做法

1、豆腐切成小块，用盐稍微腌制。鱿鱼干泡水10分钟左右，切细条。切好葱姜蒜。
2、油锅烧到6成热，下豆腐煎，最好是四面金黄。我已练出掂勺技术，哈哈。调中小火，把豆腐拨到四周，中间空出下葱姜，爆香后下鱿鱼丝，炒出香味后，在鱿鱼丝身上淋料酒，可以多一些。再下蒜和肉馅或肉片，炒一下，加生抽。再加大半碗水，加盖焖。把鱿鱼和肉的味道都闷进豆腐里。等汤汁收干即可起锅。

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、下气消痰、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、抗老化、促生长等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、缓疲劳等功效；可与蘑菇、猪红、黄牛肉搭配；与密云小枣、豆腐丝、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

绝品豆腐的热量和减肥功效