| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 1112千卡 | 556千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 生巧热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡,相当于乒乓球486分钟消耗的热量240 | |||||
1、淡奶油加入麦芽糖，小火煮开
2、关火，加入巧克力，拌融化，
3、加入朗姆酒，拌均匀。
4、加入垫油纸的模具内。冬天注意底部垫上热毛巾，防止巧克力冷却太快。用抹刀抹平表面。入冰箱冷藏大约1小时。
5、凝固的生巧，用火烫过的刀切成小块。
6、每一块都裹上可可粉，记得用叉子，防止手温融化巧克力。
7、成品图
8、成品图
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、降血压、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有生津、补脾益气、润肺止咳等功效；
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