| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 淡奶油肉松吐司热量/卡路里3190千卡 | |||
 热量3190千卡,相当于高尔夫球709分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好食材
2、将淡奶油和牛奶以及一个全蛋液倒入面包桶内
3、倒入 除黄油以外的 所有食材。搅拌成团。
大约5分钟后，放入黄油。继续搅拌。
4、加入黄油搅拌约35分钟，揉出手套膜。
5、揉好的面团，取出放入盆中，盖上保鲜膜静置发酵至2倍大。
6、将发酵好的面团分成两等份
7、擀成薄片排气，并卷起。
8、再次擀开，撒上肉松。
9、再一次卷起。呈花卷状。
10、将面团放入模具中，进行二次发酵。
11、发酵至8分满左右即可
12、烤箱180度，烤30分钟，上色后盖上锡纸即可。
13、烤好后轻拍模具四周，立刻脱模。
14、趁着余温，将烤好的吐司密封保存。
这样有利于吐司的松软。
15、食用时，切片加热就好了。
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、改善睡眠、补充营养等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与酒、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、消毒等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、预防骨质疏松等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与菜花、番茄酱、醋相克，同食可能会引起不适；
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