| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1145千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 2268千卡 | 567千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 1473千卡 | 491千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1151克 | 花生牛轧糖热量/卡路里5686千卡 | |||
 热量5686千卡,相当于打磨地板1264分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把花生仁弄碎备用
2、称取360克棉花糖备用
3、90克黄油，300克全脂奶粉
4、先把黄油用不粘锅小火融化
5、倒入棉花糖小火融化，和黄油搅拌均匀
6、倒入奶粉，这时候会很黏，搅拌很费劲，注意控制火候，最好是电磁炉最小火，防止糊锅！我就糊锅了，不过不影响，把糊的剔掉。
7、搅拌均匀后，倒入花生米，因为是第一次做，有点手忙脚乱，没来得及拍照。把花生米搅拌均匀，如果变硬了，就调大火，一定注意不要糊锅！
8、搅拌好后，趁热倒在烘培纸上，用擀面杖擀平，稍微凉后赶紧切成需要的形状就ok喽！
9、这是我切好的糖块，不经常搞，比较难看吧。
10、包上糖纸后，看着还不错吧！
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、补脾、止血等功效；可与红枣、芹菜、苦菊搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充营养、治疗便秘、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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