| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1487千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 2238千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1047克 | 没有核桃的核桃酥也可称为坚果酥热量/卡路里4883千卡 | |||
 热量4883千卡,相当于冰上曲棍球610分钟消耗的热量480 | |||||
1、打开电视，选择喜欢的节目。拿出坚果，开始去果壳。
2、过年剩下的坚果就这样被合理利用了
3、食用油里加糖，鸡蛋
4、用料理机把称重好的坚果碎倒进去
5、用打蛋器打匀
6、各种粉类倒进去用手翻拌挤压匀称
7、挤压成合适的大小放在烤盘里
8、刷全蛋液
9、放进烤箱170°13分钟
10、等到叮的一声，就可以取出，放凉食用会更酥脆些。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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