| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 花式煎饺热量/卡路里3358千卡 | |||

1、猪肉,冬菇剁碎加入鸡蛋,各种调味搅拌均匀。

2、取4张饺子皮按顺序排列

3、猪肉馅放在饺子皮中间

4、从右边开始对折,直到4张全部折好

5、从左到右卷起来,用清水点一下最后一张饺子皮边角粘好

6、饺子皮向外调整一下,展现出玫瑰花型

7、小火放入不粘锅煎,途中加2次水盖锅盖煮至水干,再煎至底部金黄色撒上葱花即可

8、上碟啦!情人节可以露一手加分!

9、色香味俱全!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、润燥等功效;可与卷心菜、豆腐皮、白菜搭配;与刀豆、茶叶、海虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、桂圆肉、青椒搭配;与茶叶、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑癌、抗癌、托疮排毒等功效;可与鸡翅、三文鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有除热、增强免疫力、止渴等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、肝胆病等功效;
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