| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1452克 | 花式煎饺-让饺子也变得美起来热量/卡路里3818千卡 | |||

1、五花肉剁碎成泥,将青菜荠菜汆烫后捞出沥干剁碎,肉菜混合,加食用油、猪油、葱、老抽、生抽、味精搅拌均匀成馅,备用

2、取一块饺子皮中间放上菜肉馅

3、对折捏起

4、再对折捏起 就可以了

5、做好的花式饺子

6、漂亮吗

7、不粘锅倒入少许食用油稍热

8、排入做好的饺子

9、煎至底部金黄后加入1/3饺子厚度的水,盖上锅盖小火慢煎,10分钟左右就可出锅

10、出锅装盘食用

11、底部脆脆的,肉馅很香,一大锅消灭了
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、止渴、补虚损等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润燥等功效;可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、止渴、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、治疗高血压、预防癌症等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;
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