酸辣炒白菜丝的热量/卡路里_酸辣炒白菜丝的做法

1、大白菜一棵，外面相对偏绿的留着做炖菜，选里面偏黄偏白的菜叶，将菜叶除去留着做别的菜，只要菜帮部位，斜刀片成鱼鳞状，然后切丝。丝切的不要太细，我个人觉得太细不好吃。
2、蒜瓣数瓣，拍碎切末，干红辣椒切粗丝状。
3、炒锅加热，锅里适量食用油，爆香蒜末和干红辣椒。
4、将切好的白菜丝倒入锅里，翻炒至微软呈透明状
5、加入酱油醋盐调味即可。醋最好是关火之前添加，这样有利于去除醋的酸涩感。
6、这道酸辣炒白菜丝很简单快手吧？味道也很不错哦。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、促消化等功效；可与猪肉、粳米、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有防衰老、帮助消化、活血等功效；可与大蒜、猪骨、黄瓜搭配；与羊排、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、预防高血压等功效；

酸辣炒白菜丝的热量和减肥功效