| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 曲奇热量/卡路里1477千卡 | |||

1、将黄油用碗隔着热水软化,如果大冬天的话,要靠室温软化的可能性较小

2、其实,我的糖粉是45克的冰糖和枸杞研磨而成的,刚好家里有个小型的研磨机!弄好粉之后,把粉加入软化的黄油里面,进行打发

3、家里没有奶油,纯牛奶倒是不少。纯牛奶加到黄油里面是打发不了的,我分好几次加,尽量让它们融合得好一点

4、面粉过筛加入黄油里面,并用硅胶刮刀搅拌均匀,说真的有点吃力
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、除口臭、疗疮等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、保肝、明目等功效;可与蚕豆、决明子、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与米汤、菜花、金针菇相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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