| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 王婆大虾热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于转呼啦圈200分钟消耗的热量300 | |||||
1、大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉，在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来，也就是虾头部的沙包。
2、在虾的第一节和最后一节用牙签牙签挑一下，看到黑色的虾线用手拽出来。
3、处理好的虾用清水洗干净，用刀在虾背部切一刀。
4、要切的深点，处理好后用料酒盐腌一会。
5、买的真空包装的玉米，用水煮熟切大块。
6、土豆去皮切条。
7、锅内倒入油把土豆炸到微微发黄捞出备用
8、葱切段姜切片蒜切片。
9、我用了这种香锅底料。
10、把底料里的油倒出来备用。
11、把腌好的虾用毛巾吸一下水分放入锅里炸成金黄色捞出备用。
12、锅里重新倒入油，加葱姜蒜煸炒出香味，加入两大勺香锅底料。
13、煸炒出香味后，加入土豆玉米继续煸炒。
14、炒一会后沿着锅边喷入料酒。
15、倒入炸好的虾继续煸炒。
16、加入少许味精。
17、倒入适量的开水盖盖焖一会。
18、出锅前把底料里的红油倒入搅拌均匀，撒少许蒜苗或香菜即可。
19、不错吧。
20、菜吃完了加点汤可以接着涮锅。
21、蒜苗自己弄得特别清香。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、降血压、催乳等功效；可与韭菜花、辣椒、韭菜搭配；与西瓜、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、防治肝病、降血脂等功效；可与洋葱、大豆、芥蓝搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、减肥等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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