| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲮鱼 | 克 | 457千卡 | 95千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 香煎鲮鱼热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡,相当于高抬腿115分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好材料
2、将蒸熟的鲮鱼放入加油的电饼铛里煎至两面金黄
3、锅里热油后加入蒜末、姜丝爆香
4、然后加入适量开水、生抽、蚝油
5、倒入电饼铛里盖上锅盖煎会儿
6、撒上葱花盖上锅盖
7、起锅
8、完成
9、美味
鲮鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通小便、益气血、健筋骨等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、降血压、抗老化等功效；
葱花具有降血压、缓解疲劳、减肥等功效；
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