| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 五花肉炖萝卜热量/卡路里331千卡 | |||

1、五花肉洗净切片

2、萝卜洗净去皮切成小块,香菜去根洗净切段,葱切葱花

3、锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄

4、倒入葱花爆香

5、倒入萝卜翻炒均匀

6、加入五香粉,黄酱,酱油拌匀

7、加水和香菜段盖锅盖焖一会,期间翻拌一下

8、玉米淀粉加水调成水淀粉

9、倒入锅中勾芡,拌匀烧至汤汁浓稠,加盐调味即可

10、成品图

11、成品图

12、成品图
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与山楂、冬瓜、白菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、肺痨咯血、清热懈毒等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与金桔、人参、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗感冒、和胃调中等功效;可与羊骨、羊排、羊肉搭配;与排骨、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
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