| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 三文鱼豆豆饭热量/卡路里1275千卡 | |||

1、三文鱼加些万字酱油,盐,黑胡椒腌上

2、米适量,加入小土豆块和青豆,加水

3、中火开盖煮到看不到水

4、用勺子搅和搅和,可以发现米不是很熟,没关系,待会还要煮

5、先将刚刚的三文鱼放入炒锅,煎一下

6、熟了以后,很容易就可以剁碎

7、把它们盖在之前未熟透的米上面,加些鸡汤(水也可以),小火关盖。听到咕噜噜的水声渐小了,关火焖十分钟,就可以吃了
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、防视力减退、健脾胃等功效;可与西红柿、圣女果、米饭搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促消化、活血祛瘀等功效;可与枇杷、绿豆、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、防止泛胃、祛斑等功效;可与红糖、黑豆、大豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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