| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 122千卡 | 349千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 红梅贺寿,老爸生日快乐热量/卡路里1696千卡 | |||

1、蛋黄加2勺糖粉搅拌均匀

2、加入色拉油和水搅拌均匀

3、加入混合过筛的可可粉+低粉搅拌均匀

4、蛋白分两次加入糖粉,打至硬性发泡状,如图提起打蛋器有直立的尖角形成

5、取大约三份之一的蛋白霜和巧克力面糊切拌均匀

6、然后再将剩余的蛋白霜倒入,完全切拌均匀

7、倒入六寸模具,以上配方可以烤2个
150度烘焙1小时

8、将烤好的蛋糕取出,切片

9、淡奶油打发

10、一层蛋糕坯一层淡奶油

11、直至将四周抹平

12、用剩余的淡奶油调色,顶部写寿字

13、用翘课画出树的形状,并且进行最后装饰

14、成品图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与西红柿、苋菜、青椒搭配;与柿子、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、解盐卤毒等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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