| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 鲜鱼汤热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于堵缝隙191分钟消耗的热量270 | |||||
1、1,鲤鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片。
2、2,锅中放油。
3、3，油热后，把鱼放入。
4、4，把鱼煎至两面金黄。
5、5，煎好的鱼放入适量热水，放入备好的葱片姜片。
6、6，大火烧开后小火炖二十分钟 等汤汁发白， 起锅时放入适量盐和胡椒粉（鱼汤本身就很鲜，所以不建议再加鸡精或味精）。
7、出锅。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、止嗽下气、补脾健胃等功效；可与红豆沙、大白菜、红枣搭配；与麦冬、甘草、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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