| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 家常简易三杯虾热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于电工523分钟消耗的热量180 | |||||
1、基围虾洗净
2、热锅，少许油，放入基围虾
3、加入姜片，大蒜头，翻炒
4、倒入生抽调味，老抽上色
5、倒入黑糯米酒，加入少许糖
6、加盖焖煮直至收汁
7、砂锅预热后，抹上麻油，加入罗勒
8、倒入收汁好的基围虾，加盖焖煮约2分钟
9、撒上葱花
10、拌匀，出锅^_^
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、促消化、催乳等功效；可与茄子、芹菜、豆苗搭配；与南瓜、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、促进伤口愈合、止咳等功效；
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