| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 缤纷紫菜包饭热量/卡路里421千卡 | |||

1、以1:5:10的比例将盐,糖和白醋调和,制成寿司醋。(若有现成的也可以直接使用)

2、打两个鸡蛋调好,加入少许盐备用。

3、将调好的鸡蛋放入电饼铛中煎至金黄,煎好后凉却切丁备用。

4、将胡萝卜切丁,黄瓜和火腿肠切条备用。(可按照个人喜好切条或切丁等)

5、将紫菜铺在竹卷上,可蘸上适量的寿司醋。

6、在紫菜叶上放上米饭,均匀压平。

7、放上事先准备好的蔬菜,洒上适当寿司醋,然后就可以开始裹了!

8、裹好之后切开装盘,就享用美味的紫菜包饭吧!(切的时候在刀片上沾水便于切开)
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、预防甲状腺肿大等功效;可与海带、蜂蜜、车前子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、消食等功效;可与绿豆芽、大米、菠菜搭配;与白酒、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效;可与土豆、苹果、虾米搭配;与樱桃番茄、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与菠菜、羊排、百合搭配;与地瓜、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、消毒等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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