| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 煎馒头片热量/卡路里585千卡 | |||

1、馒头切片

2、根据自己口味放入适量盐,用温水化开,放入鸡蛋,搅拌均匀。

3、将切好的馒头片放入搅拌好的鸡蛋液中,均匀覆盖馒头片,放入沸腾的油中炸至微黄,翻两次馒头片,根据自己口感,喜欢软的口感少炸一会,喜欢酥脆的多炸一会,出锅就可以享用啦。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、除热、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效;可与丝瓜、荠菜、西红柿搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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