| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 火腿面包热量/卡路里1583千卡 | |||

1、280g高筋面粉,2个鸡蛋、90ml牛奶,20ml橄榄油/玉米油(4g盐,20g糖,3g酵母和面时分别放在面粉的3个角落)活成光滑面团以后再加入20g黄油在继续活成光滑面团。发到2-3倍大。

2、把发酵好的面团取出分成六个小面团揉成馒头状态,放15分钟左右。杆开把火腿肠包进去,看我上面的图然后拿刀切一下。

3、展开来。

4、全部展开的效果。

5、放到烤盘上面。

6、全部做好以后平铺在烤盘上面。放入烤箱进行二次发酵,发酵到2-3倍大小取出烤盘。刷蛋液,在挤上蛋黄酱撒上黑芝麻。把烤箱160度预热3分钟后,再把烤盘放进去烤20分钟。

7、好香啊,味道不亚于面包房的面包啊。

8、真的好好吃!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效;可与小米面、玉米、西红柿搭配;与鹅、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与桔子、金桔、红糖相克,同食可能会引起不适;
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