| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 孜然牛肉-迷迭香热量/卡路里410千卡 | |||

1、洋葱切丝,牛里脊逆纹切薄片

2、洋葱切丝,牛里脊逆纹切薄片

3、热锅冷油,放洋葱煸炒片刻

4、再放牛肉片炒熟

5、倒入盐、孜然粉翻炒均匀

6、倒入熟芝麻翻炒至熟芝麻略带焦香

7、用香菜叶装饰,美味完成啦!
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、化痰息风、益气血等功效;可与生姜、茭白、菜花搭配;与猪肉、田螺、橘子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、祛痰利尿等功效;可与大蒜、火腿、猪肝搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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