| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 蛋花雪蛤油热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡,相当于羽毛球85分钟消耗的热量270 | |||||
1、金黄色、琥珀色，还有 更深的颜色
2、雪蛤油泡发8~10个小时 ，之后 会变成 棉花球状的 雪白色透明状， 晶莹剔透，正品会膨胀55倍以上 ，
3、因为我放冰箱,所以和冷水一起下去煮
4、煮开之后,把打均匀的蛋倒下,我喜欢吃大块一点的蛋,所以没有划扥很散
5、蛋花熟后,加一些玉米粉水,粘稠一点口感比较好
6、关火加调味料
7、盛碗后再加点芝麻油
8、好了,超级喜欢的味道,一点都不腻
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与西红柿、青椒、黄豆搭配；与桔子、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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