| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 锅包肉热量/卡路里1425千卡 | |||

1、前腿肉切大片

2、放入少量淀粉,油,酒,盐抓匀腌制一下

3、挂浆,将面粉与水混合成稠糊状,加入腌制的肉拌匀

4、配料切好备用

5、热油,放肉进去炸

6、炸至微黄捞出

7、中火复炸至金黄

8、捞出待用

9、锅里留一点点油,放入白糖炒化,加入配料翻炒

10、炒至西红柿烂出汁,加入一点点酱油,加入炸好的肉

11、起锅开吃咯!微甜略酸,味道还不错哦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、帮助消化、促进消化等功效;可与鲫鱼、圆白菜、西葫芦搭配;与螃蟹、草鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益气生津、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有杀虫、促消化、调解血液等功效;可与土豆、黑木耳、桑葚搭配;与芹菜、羊骨、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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