| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 原味曲奇热量/卡路里1251千卡 | |||

1、准备好所有食材

2、黄油加糖粉用打蛋器低速打发

3、蛋黄分三次加入打发的黄油中,每次至完全融合后加入下一次

4、将面粉加入,搅拌均匀
(制作蔓越莓曲奇在这步之后混入蔓越莓干搅拌均匀即可)

5、装袋

6、烤盘上铺吸油纸,挤出曲奇的形状,注意掌控好力度

7、烤箱温度150,时间20分钟(根据自己的烤箱习性具体设定时间跟温度)

8、一份酥香可口的曲奇就做好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、辣椒、圆生菜搭配;与豆浆、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、养颜、治便秘等功效;
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