| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 家庭简易版烤鸡爪热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于做头发674分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡爪洗净，剪掉指甲。
2、锅中倒入适量清水，加入鸡爪。
3、倒入：生抽，料酒。
4、加入醋，胡椒粉，十三香，辣椒煮28分钟，知道筷子能戳破鸡爪表面的一层皮。
5、煮好的鸡爪，用凉水冲洗两遍之后加入酱油，盐，料酒，十三香，孜然粒。腌制半个小时。
6、烤盘抹一层油，鸡爪上涂上烧烤料
7、入烤箱200度15分钟，之后涂上薄薄一层蜂蜜翻面烤200度18分钟即可。
8、香喷喷烤鸡爪出炉，赶紧品尝吧。
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、促消化、健胃等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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