| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 土豆泥蔬菜饼热量/卡路里927千卡 | |||

1、土豆去皮蒸熟,碾成泥

2、玉米粒,豌豆,胡萝卜丁焯水

3、把土豆泥和杂蔬混合,加黑胡椒盐调味后加入面粉,拌匀

4、电饼铛涂油,做成小饼形状,待一面成型后,翻面,熟了即可食用。

5、成盘,开吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛腩、豆角、醋搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、润肠通便、补中和血等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、祛腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、消毒等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效;
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