| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 香辣田螺热量/卡路里365千卡 | |||

1、浸泡两天后洗干净的田螺

2、所用的烧菜调料,酱油和料酒在吵得时候放,就没拍

3、洗干净的田螺在开水锅里烫一下,锅里加料酒和盐

4、这是所有的调味料,料酒和酱油在炒的时候再放

5、锅中放油,放适量豆瓣酱翻炒出红油

6、倒入刚准备好的所有调味料,煸炒出香味

7、锅中加入适量清水

8、倒入田螺,翻炒均匀,大火煮开

9、水开后再煮个十分钟,不能光图口感啊,这玩意生活环境脏,要把寄生虫给煮死为好啊

10、出锅啦,看着很诱人吧!大排档的东西咱在家也可以做。
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效;可与白菜、蒜、车前子搭配;与火腿、牛肉、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
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